Fundació Espigoladors: recollir, aprofitar i conscienciar sobre els aliments
![Imatge](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWzxRi8EBgTEqNuv8Pvbtkgm5E2sn9XUbZgMaVoxRbBq7L4XUighrLWJ87xq3ntQCVv3noWRyqLv_k0qm3iggxu87l_UfEDP47twW6VpAUeg8PDsS1EU6BfDxZ-feYs0k4F_w6X48BVbL_j-WnsZSoMCvcnXIxjVGTjs_TejqzaC7gc12ellpSiVm/w629-h629/10.png)
L'activitat que ens dona nom i que esdevé el punt de partida del projecte és l'espigolament. Aquesta pràctica consisteix en la recollida, de fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per excedents de producció, per un descens de les vendes o per qüestions estètiques. Descarrega l'article fent clic aquí.